Navigation

  • Skip to Content
NTNU Home NTNU Home

ntnu.edu

  • Studies
    • Master's programmes in English
    • For exchange students
    • PhD opportunities
    • All programmes of study
    • Courses
    • Financing
    • Language requirements
    • Application process
    • Academic calendar
    • FAQ
  • Research and innovation
    • NTNU research
    • Research excellence
    • Strategic research areas
    • Innovation resources
    • PhD opportunities
  • Life and housing
    • Student in Trondheim
    • Student in Gjøvik
    • Student in Ålesund
    • For researchers
    • Life and housing
  • About NTNU
    • Contact us
    • Faculties and departments
    • Libraries
    • International researcher support
    • Vacancies
    • About NTNU
    • Maps
  1. Employees

Språkvelger

Norsk

Terje Finstad

Download press photo
Download press photo
Foto:

Terje Finstad

Professor
Department of Interdisciplinary Studies of Culture
Faculty of Humanities

terje.finstad@ntnu.no
+4773598357 +4795904814 Bygg 6 6508, Dragvoll
About Research Publications Teaching Outreach

About

CV

I am a professor in historical science and technology studies (STS) at Department for interdisciplinary studies of culture, NTNU, where I am deputy head of department and the academic program director for STS .

Research interests

  • Science and technology studies
  • History

Ongoing research projects

  • The Plume- how the Fjord system works as a whole to transport water, organisms and ideas from one end to the other (https://www.ntnu.edu/ocean-coast/fjord-systems/plume ) (NTNU 2026-2030).
  • Fjordforming - Rethinking, Mapping and Narrating the Long History of Human-Nature Entanglements across Land and Sea (NTNU 2026-2030)
  • Blue Nature - Towards a nature-positive ocean and coastal future ( (NFR 2026-2034)

Academic responsibilities

  • Member of leader group thematic area Water and water systems, NTNU strategic research area Ocean and Coast
  • Deputy head of dep., education, KULT, NTNU 2020-current

Prizes

  • Lecturer of the year, faculty for humanities, NTNU (2013/2014) (Shared with Thomas Berker)
  • The Norwegian historical association's price for most innovative contribution to Historisk tidsskrift 2019.

Competencies

  • Environmental history
  • History
  • Science and technology studies
  • historie
  • vitenskaps- og teknologistudier

Research

Past research projects

  • PhD-scholar: Freezing the Norwegian nation: The import, transformation and appropriation of deep freezing technologies, 1930-1970. (NFR/ESF 2007-2012).
  • Post.Doc: Voices of nature: Representing nature in environmental policy negotiations (NFR/HF NTNU 2012-2014).
  • Researcher: In food we trust: Technologies of governance in industrialized food systems (NFR 2014-2018).
  • Modernity and social responsibility: The history of the Departement for energy and process technology, NTNU (book project 2016-2020).
  • The history of science at the University in Bergen (UiB 2019-2020).
  • Ocean responsibility, a pilot program in NTNU Oceans (2019-2021)
  • SMAT - Smart technology for sustainable agriculture (Ruralis 2018-2021)
  • MEATigation - towards sustainable meat-use in Norwegian food practices for climate mitigation (NFR 2020-2024)
  • LIMBO - Evaluating emerging AMR threats and future capacity for action in Norwegian livestock agriculture (NFR 2021-2024)
  • Forskningsgruppe for vitenskaps- og teknologihistorie

Publications

  • Chronological
  • By category
  • All publications registered in NVA

2025

  • Kvaal, Stig; Finstad, Terje; Brønlund, Marthe. (2025) "Gjøre butikk av fiskeskiten" - Grønn innovasjon i blå sektor. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Master thesis
  • Finstad, Terje; Elvbakken, Kari Tove. (2025) Fra tran og vitaminer til laks og ernæring. Forskning for stat og industri.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje. (2025) Fra tang og tare til dyrking av havet. Norsk institutt for tang og tareforskning.
    Academic chapter

2024

  • Finstad, Terje; Fuglestad, Eirik Magnus. (2024) Reassembling agro-human orders: Antibiotics in animal agriculture, 1940s–2000s.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje; Østby, Per. (2024) Naturforvandlinger. Norsk miljøhistorie 1750-2020. Cappelen Damm Akademisk
    Textbook

2023

  • Lilleeng, Mathilde Dahl; Finstad, Terje; Korsnes, Marius. (2023) Fra kjøtt på beinet til kjøtt på laben. En kvalitativ analyse av kulturkjøttets domestiseringsprosess i Norge. NTNU
    Master thesis
  • Eva, Sarah Sandvær; Finstad, Terje; Kvaal, Stig. (2023) Havets nye gull? Om konstruksjonen av en fremtidig tang- og tarenæring i Norge. Institutt for tverrfaglige kulturstudier NTNU
    Master thesis

2022

  • Elvbakken, Kari Tove; Finstad, Terje. (2022) Olje - Vitenskap og ny kunnskapsøkonomi.
    Academic chapter
  • Elvbakken, Kari Tove; Finstad, Terje. (2022) Universitetets innovasjonsvending.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Stokland, Håkon B.; Østby, Per. (2022) Matens meglere. Kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid. Cappelen Damm Akademisk
    Anthology
  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Stokland, Håkon B.; Østby, Per. (2022) Introduksjon.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje. (2022) "Å sette maten i banken." Momenter fra fryseboksanleggenes historie.
    Academic chapter
  • Elvbakken, Kari Tove; Finstad, Terje. (2022) Fisk og fiskeforskning - vitenskap og forvaltning.
    Academic chapter

2021

  • Vik, Jostein; Stræte, Egil Petter; Søraa, Roger Andre; Finstad, Terje; Melås, Anders Mahlum; Gjefsen, Mads Dahl; Langørgen, Odd Roger; Fuglestad, Eirik Magnus; Hårstad, Renate Marie Butli. (2021) Smart teknologi for et bærekraftig landbruk. RURALIS - Institutt for rural- og regionalforskning
    Research report
  • Fuglestad, Eirik Magnus; Vik, Jostein; Finstad, Terje; Søraa, Roger Andre. (2021) Compressed growth – The transforming power of the round bale technology. Journal of Rural Studies
    Academic article
  • Finstad, Terje; Aune, Margrethe; Egseth, Kine Ariela. (2021) The domestication triangle: How humans, animals and technology shape each other – The case of automated milking systems. Journal of Rural Studies
    Academic article

2020

  • Østby, Per; Finstad, Terje; Stokland, Håkon B.. (2020) Fra varmekraft til bærekraft. Historien om energi- og prosessteknikk ved NTNU, 1910-2020. Museumsforlaget AS
    Academic monograph
  • Haugen, Sunniva Fossen; Levold, Nora; Finstad, Terje. (2020) Å balansere vekst og miljøhensyn i oppdrettsnæringen – en forenklingens kunst?. NTNU - Masteroppgave i Science and Technology Studies (STS)
    Master thesis

2019

  • Finstad, Terje. (2019) Melk, mastitt og mirakelmedisin. Antibiotikaens inntog i norsk melkeproduksjon. Historisk tidsskrift
    Academic article
  • Efstathiou, Sophia; Korsnes, Marius; Gabrielsen, Ane Møller; Finstad, Terje; Giæver, Fay; Driessen, Clemens; Hansen, Arve; Wethal, Ulrikke Bryn. (2019) lnvestigating the elasticity of meat consumption for climate mitigation: 4Rs for responsible meat use.
    Academic chapter

2018

  • Egseth, Kine Arelia; Aune, Margrethe; Finstad, Terje. (2018) Bonden og melkeroboten. Institutt for tverrfaglige kulturstudier, NTNU
    Master thesis

2017

  • Finstad, Terje. (2017) Naked gene salmon: debating fish, genes, and the politics of science in the "age of publics". Technology and Culture
    Academic article
  • Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe. (2017) Må genier være ensomme?. Klassekampen
    Commentary

2015

  • Bojer, Ranja; Kvaal, Stig; Finstad, Terje. (2015) Sporet av den tapte tid : analog revansj i den digitale tidsalder. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Master thesis
  • Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe. (2015) Materialitet og mening i menneskets tidsalder?. Norsk medietidsskrift (NMT)
    Academic article
  • Østby, Per; Ezje, Ela Dostanic; Finstad, Terje. (2015) Farlige Forbindelser: Konstruksjon av bakteriologiske forbindelser i Norge, 1980-2003. Institutt for tverrfaglige kulturstudier, NTNU
    Master thesis
  • Finstad, Terje. (2015) Om folk og fisk. Antibiotikaresistens som idémessig utfordring i mat- og helsefeltet. Arr - Idéhistorisk tidsskrift
    Academic article
  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Østby, Per. (2015) Tackling Norwegian Cold: The Breakthrough of Home Freezing.
    Academic chapter
  • Kvam, Yrjan; Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe. (2015) Skogens mange ansikt : om å gi mening til skogen. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Master thesis

2014

  • Finstad, Terje. (2014) The means of modernization: Freezing technologies and the cultural politics of everyday life, Norway 1940-1965.
    Academic chapter

2013

  • Finstad, Terje. (2013) Rottereiret. Beretninger om utøy i Trondheim i første halvdel av 1900-tallet. Historisk tidsskrift
    Academic article
  • Finstad, Terje. (2013) Familiarizing Food: Frozen Food Chains, Technology, and Consumer Trust, Norway 1940–1970. Food and Foodways
    Academic article

2012

  • Finstad, Terje. (2012) Cool Alliances: Freezers, Frozen Fish and the Shaping of Industry-Retail Relations in Norway, 1950-1960.
    Academic chapter

2011

  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Østby, Per. (2011) Varme visjoner og frosne fremskritt. Om fryseteknologi i Norge, ca. 1920 - 1965. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Doctoral thesis

Journal publications

  • Finstad, Terje. (2013) Rottereiret. Beretninger om utøy i Trondheim i første halvdel av 1900-tallet. Historisk tidsskrift
    Academic article
  • Finstad, Terje. (2013) Familiarizing Food: Frozen Food Chains, Technology, and Consumer Trust, Norway 1940–1970. Food and Foodways
    Academic article
  • Finstad, Terje. (2017) Naked gene salmon: debating fish, genes, and the politics of science in the "age of publics". Technology and Culture
    Academic article
  • Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe. (2015) Materialitet og mening i menneskets tidsalder?. Norsk medietidsskrift (NMT)
    Academic article
  • Finstad, Terje. (2015) Om folk og fisk. Antibiotikaresistens som idémessig utfordring i mat- og helsefeltet. Arr - Idéhistorisk tidsskrift
    Academic article
  • Fuglestad, Eirik Magnus; Vik, Jostein; Finstad, Terje; Søraa, Roger Andre. (2021) Compressed growth – The transforming power of the round bale technology. Journal of Rural Studies
    Academic article
  • Finstad, Terje. (2019) Melk, mastitt og mirakelmedisin. Antibiotikaens inntog i norsk melkeproduksjon. Historisk tidsskrift
    Academic article
  • Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe. (2017) Må genier være ensomme?. Klassekampen
    Commentary
  • Finstad, Terje; Aune, Margrethe; Egseth, Kine Ariela. (2021) The domestication triangle: How humans, animals and technology shape each other – The case of automated milking systems. Journal of Rural Studies
    Academic article

Books

  • Østby, Per; Finstad, Terje; Stokland, Håkon B.. (2020) Fra varmekraft til bærekraft. Historien om energi- og prosessteknikk ved NTNU, 1910-2020. Museumsforlaget AS
    Academic monograph
  • Finstad, Terje; Østby, Per. (2024) Naturforvandlinger. Norsk miljøhistorie 1750-2020. Cappelen Damm Akademisk
    Textbook
  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Stokland, Håkon B.; Østby, Per. (2022) Matens meglere. Kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid. Cappelen Damm Akademisk
    Anthology

Part of book/report

  • Finstad, Terje; Fuglestad, Eirik Magnus. (2024) Reassembling agro-human orders: Antibiotics in animal agriculture, 1940s–2000s.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje; Elvbakken, Kari Tove. (2025) Fra tran og vitaminer til laks og ernæring. Forskning for stat og industri.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje. (2025) Fra tang og tare til dyrking av havet. Norsk institutt for tang og tareforskning.
    Academic chapter
  • Elvbakken, Kari Tove; Finstad, Terje. (2022) Olje - Vitenskap og ny kunnskapsøkonomi.
    Academic chapter
  • Elvbakken, Kari Tove; Finstad, Terje. (2022) Universitetets innovasjonsvending.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje. (2014) The means of modernization: Freezing technologies and the cultural politics of everyday life, Norway 1940-1965.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Stokland, Håkon B.; Østby, Per. (2022) Introduksjon.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Østby, Per. (2015) Tackling Norwegian Cold: The Breakthrough of Home Freezing.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje. (2022) "Å sette maten i banken." Momenter fra fryseboksanleggenes historie.
    Academic chapter
  • Efstathiou, Sophia; Korsnes, Marius; Gabrielsen, Ane Møller; Finstad, Terje; Giæver, Fay; Driessen, Clemens; Hansen, Arve; Wethal, Ulrikke Bryn. (2019) lnvestigating the elasticity of meat consumption for climate mitigation: 4Rs for responsible meat use.
    Academic chapter
  • Elvbakken, Kari Tove; Finstad, Terje. (2022) Fisk og fiskeforskning - vitenskap og forvaltning.
    Academic chapter
  • Finstad, Terje. (2012) Cool Alliances: Freezers, Frozen Fish and the Shaping of Industry-Retail Relations in Norway, 1950-1960.
    Academic chapter

Report

  • Vik, Jostein; Stræte, Egil Petter; Søraa, Roger Andre; Finstad, Terje; Melås, Anders Mahlum; Gjefsen, Mads Dahl; Langørgen, Odd Roger; Fuglestad, Eirik Magnus; Hårstad, Renate Marie Butli. (2021) Smart teknologi for et bærekraftig landbruk. RURALIS - Institutt for rural- og regionalforskning
    Research report

Student thesis or dissertation

  • Kvaal, Stig; Finstad, Terje; Brønlund, Marthe. (2025) "Gjøre butikk av fiskeskiten" - Grønn innovasjon i blå sektor. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Master thesis
  • Bojer, Ranja; Kvaal, Stig; Finstad, Terje. (2015) Sporet av den tapte tid : analog revansj i den digitale tidsalder. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Master thesis
  • Østby, Per; Ezje, Ela Dostanic; Finstad, Terje. (2015) Farlige Forbindelser: Konstruksjon av bakteriologiske forbindelser i Norge, 1980-2003. Institutt for tverrfaglige kulturstudier, NTNU
    Master thesis
  • Lilleeng, Mathilde Dahl; Finstad, Terje; Korsnes, Marius. (2023) Fra kjøtt på beinet til kjøtt på laben. En kvalitativ analyse av kulturkjøttets domestiseringsprosess i Norge. NTNU
    Master thesis
  • Finstad, Terje; Kvaal, Stig; Østby, Per. (2011) Varme visjoner og frosne fremskritt. Om fryseteknologi i Norge, ca. 1920 - 1965. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Doctoral thesis
  • Eva, Sarah Sandvær; Finstad, Terje; Kvaal, Stig. (2023) Havets nye gull? Om konstruksjonen av en fremtidig tang- og tarenæring i Norge. Institutt for tverrfaglige kulturstudier NTNU
    Master thesis
  • Kvam, Yrjan; Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe. (2015) Skogens mange ansikt : om å gi mening til skogen. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
    Master thesis
  • Egseth, Kine Arelia; Aune, Margrethe; Finstad, Terje. (2018) Bonden og melkeroboten. Institutt for tverrfaglige kulturstudier, NTNU
    Master thesis
  • Haugen, Sunniva Fossen; Levold, Nora; Finstad, Terje. (2020) Å balansere vekst og miljøhensyn i oppdrettsnæringen – en forenklingens kunst?. NTNU - Masteroppgave i Science and Technology Studies (STS)
    Master thesis

Teaching

For the academic year 22/23, I teach in these courses:

HFO1004: The human era

KULT2204: Things and signs

KULT3301: A changing society: Knowledge and technology

KULT3303: Science, communication and policy

KULT3304: Technology, innovation and social change

KULT8850: Theories of science

 

Outreach

2025

  • Podcast
    Starheim, Kristian; Finstad, Terje. (2025) Min natur, din nature, kva natur?.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2025) Universitet og forskningsinstitutt som motor, drivstoff, eller rusk i innovasjonsmaskineriet?. Kunnskap og politikk: Reproduksjon - forskningssystem - helse og velferd
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2025) Naturforvandlinger. Mangeartede naturer, små overraskelser og det å gjenoppdage verden. Lunsjseminar Norsk institutt for naturforskning

2024

  • Conference lecture
    Elvbakken, Kari Tove; Finstad, Terje. (2024) Fiskevitaminer. Forskningsinstituttene - bokseminar
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2024) Vitenskapen og ressursene: Norsk institutt for tang- og tare forskning, 1949-1982. Forsknings instituttene - bokseminar

2023

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2023) Terje Finstad: Fra tang og tare til havbruk - instituttsektor, næringsliv og universitet. Vitenskap og politikk – Forskningsinstitutter, forvalting og politikk
  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Elvbakken, Kari Tove. (2023) Innovasjonsvendingen. Arbeidsseminar om vitenskap og vitenskapshistorie
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2023) The Domesticated Ocean. Mariculture and the Construction of Marine Environments for Food, Energy and Climate, 1970s-2000s. 6th Nordic STS Conference
  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Elvbakken, Kari Tove. (2023) Universitetet og oljen. Arbeidsseminar om vitenskap og vitenskapshistorie
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2023) Comments to "Farming Quality Fishes in East Mediterranean (1980s-2019): From regime making to the squaring the cycle?" by Dr. Yannis Fotopoulos, NKUA. From Autarky to Sustainability: Transition Politics, History and Futures in Food systems

2022

  • Lecture
    Finstad, Terje. (2022) Ingeniørens samfunnsoppdrag. Fra vitenskap for industrien til overgangsagent. Møte Trondhjems polytekniske forening
  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Elvbakken, Kari Tove. (2022) Oil affairs. The university in an oil economy. University struggles. Intellectual challenges of and strategies for new beginnings

2021

  • Contribution to radio or TV
    Finstad, Terje. (2021) Debatt i P2.
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2021) Er vi klare for en bioteknologisk laks?. Debattmøte litteraturhuset
  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Elvbakken, Kari Tove. (2021) Olje - vitenskap og ny kunnskapsøkonomi. Forum for vitenskap og demokrati
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2021) But peace is not the best. On scientific controversy. Young researchers night

2020

  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Aune, Margrethe; Egseth, Kine A.. (2020) The domestication triangle. How humans, animals and technology shape each other - the case of automated milking systems. 4S
  • Lecture
    Østby, Per; Finstad, Terje; Stokland, Håkon B.. (2020) Fra varmekraft til bærekraft. Historien om energi- og prosessteknikk ved NTNU, 1910-2020. Boklansering
  • Interview
    Finstad, Terje. (2020) 110 år med ingeniører som bygde landet.
  • Interview
    Finstad, Terje. (2020) 110 years of engineers who built Norway.

2019

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2019) Engineering blue growth: Chaining nature in a mariculture feasability report. Un-packing bio-economy relations: Good economics in the good economy?

2018

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2018) STS and the history of things. Promises, possibilities and practices: celebrating STS in action
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2018) Homo microbis: Kroppens natur fra The nature of man til Sjarmen med tarmen. Greenhouse seminar
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2018) The blue plantation?. Humanities ocean day
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2018) The City. A brief history of the modern city. PhD-course Zero Emission Neighbourhoods
  • Interview
    Finstad, Terje. (2018) Den store rottekrigen.

2017

  • Contribution to radio or TV
    Finstad, Terje. (2017) Da fryseboksen tok over og endret Norge.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2017) Blue revolution or cultural evolution? Ocean domestication and the death of anthropocentrism. The Henningsvær charter: Imagining ocean futures
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2017) Homo mikrobis. Oppkomsten av et mangeartet vi. Et nytt vi? Utstilling på Kunsthall Trondheim
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2017) A sea of microbes: Changing representations of oceans and life on earth. The high seas and deep oceans: Representations, resources and regulatory governance. Methodologies and theory workshop
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2017) Nye fortellinger om hvem vi er og hva vi kan bli. I samtale med Agnes Bolsø. Kveldsseminar
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2017) Writing oceans. Some examples. Art and society, art and oceans
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2017) Himmel og hav. Havrelatert aktivitet ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier. Humaniora og havet
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2017) Den livlige byen. Kommentar til filmen Drop FLow av Ynge Zacharias. Kosmorama filmfestival
  • Feature article
    Skjølsvold, Tomas Moe; Finstad, Terje. (2017) Myten om stjerneforskerne.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2017) Det mangeartede mennesket: Kroppsforståelser og mikrobiopolitikk i Sjarmen med Tarmen og den nye bakteriologien. Vitenskapsteoretisk forum, NTNU

2016

  • Lecture
    Finstad, Terje. (2016) Metchnikoffs måltid? Diett og tarmbakterier fra The Nature of Man til Sjarmen med Tarmen. Det Norske Medicinske Selskab
  • Contribution to radio or TV
    Finstad, Terje. (2016) Rottene kommer, Ekko.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2016) Negotiating the politics of science in an age of publics: A fishy case from the Norwegian "biotech revolution". Technology, science and culture, PhD-course
  • Contribution to radio or TV
    Finstad, Terje. (2016) Alle tiders måltid, episode 6, TV2.
  • Feature article
    Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe; Åm, Heidrun. (2016) Hva slags utdanning og kunnskap trengs for å skape en bedre verden?.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2016) Innovation: Responding to a word, its practice and politics. Response/ability: Exploring responsible research and innovation across the arts, sciences and humanities

2015

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2015) Fishy connections:Debating health in the aquaculture industry in the 1980s. 2nd Nordic Science and Technology Studies Conference
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2015) Microbial relations: Debates about fish welfare, human health, and the environment in Norway in the 1980s. NTNU Ocean Week
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2015) Naked gene salmon: Debating fish, genes and the politics of science in the age of publics. Research seminar Institut für wissenschafts- und technikgeschichte Technische Universität München
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2015) At the end of the chain? Contesting conceptialisations of food safety. Norwegian conference on the history of science
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2015) Metchnikoffs diett? Tarm og diett fra Metchnikoff til Sjarmen med Tarmen. Seminaret for helse-, velferds- og vitenskapshistorie UiB
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2015) Contesting food chains and the expertise of food safety in Norway in the 1980s. Trusting the hand that feeds you. Understanding the historical evolution of trust in food

2014

  • Feature article
    Finstad, Terje; Skjølsvold, Tomas Moe. (2014) Forskning og idrettsmetaforene.
  • Conference poster
    Finstad, Terje. (2014) Of microbes and men in modern food systems. Social construction of technology comming of age: new challenges and opportunities ahead
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2014) Hvorfor er det ikke kyr, geiter, griser og hester i Trondheim sentrum?. Omvisning for Åsvang barnehage på NTNU Dragvoll
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2014) Det gode våpen? Noen linjer i antibiotikaenes historie. Kunnskapsbyen Trondheim
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2014) Teknologi og samfunn III. Forelesning HIST program for kjemi og materialteknikk
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2014) Teknologi og samfunn I. Forelesning HIST program for kjemi og materialteknikk
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2014) Of microbes and men in modern food chains. Technologies of trust: Producing safe food in science, politics, industry and the households
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2014) Teknologi og samfunn II. Forelesning HIST program for kjemi og materialteknikk
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2014) Of microbes and men: The history of food and the post-antibiotic era. Samkulkonferansen 2014
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2014) New world udders in the age of antibiotics. Årskonferanse European Association for Studies of Science and Technology

2013

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2013) Salmon to zebra: Transgenic laboratory fish in the age of users. Research using animals
  • Interview
    Finstad, Terje. (2013) Den lange krigen mot rottene.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2013) The Naked Gene Salmon: Debating Genes, Salmon and the Human in the Age of Publics. Annual meeting Society for the history of technology
  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Østby, Per. (2013) In food we trust. Samfunnsutviklingens kulturelle forutsetning, oppstartskonferanse
  • Interview
    Finstad, Terje. (2013) Den lange krigen mot rottene.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2013) Salmon to zebra: Transgenic fish in the age of publics. Den nordiske STS konferansen
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2013) Naked gene salmon: Debating genes, salmon and the human in the age of publics. Humanimals: Examining histories and productions of human-animal relationships

2012

  • Interview
    Finstad, Terje. (2012) Er det fortsatt spiselig? Fryseboksens hemmelige liv.
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2012) Det moderne stabbur. Langreist mat på kunnskapstrikken. Kortreist mat i godt selskap, kunnskapsbyen
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2012) Rolf Kirkvaag, frysing og formingen av norske spisevaner. Forbrukerperspektiver i næringslivshistorien
  • Interview
    Finstad, Terje. (2012) Dypfryst kultur.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2012) Techno-environmental sensations. Technological and environmental revolutions in accounts of urban renovation, 1918 and 1947. teknologihistoriekonferanse
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2012) Det moderne stabbur. Fryseteknologi og det gode hjem. Heimdal Rotary møte med gjesteforedrag

2011

  • Lecture
    Finstad, Terje. (2011) Norsk innovasjonshistorie. Perspektiver fra kysten. Kystkulturkonferansen
  • Interview
    Finstad, Terje. (2011) Fryserens historie.
  • Contribution to radio or TV
    Finstad, Terje. (2011) Om frysere og frossenmat.
  • Interview
    Kvaal, Stig; Østby, Per; Finstad, Terje. (2011) Då Noreg vart djupfryst.
  • Interview
    Finstad, Terje. (2011) Om fryseteknologi og amerikanisering.
  • Interview
    Finstad, Terje. (2011) Fryseren endret landet.
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2011) Det moderne stabbur. Fryseren og det gode hjem. Kort og godt. Museumsmandag på Sverresborg

2010

  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Østby, Per; Kvaal, Stig. (2010) Cold fusion: home freezers and the creation of frozen food consumption in Norway in the postwar years. EUWOL
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2010) Technologies of trust. Frozen food and the construction of consumer trust, Norway 1950-1970. FINAL ESF EUROCORES PROGRAMME INVENTING EUROPE & 4th TENSIONS OF EUROPE CONFERENCE
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2010) Technologies of trust. Frozen food and the construction of consumer trust, Norway 1950-1970. Food, technology and trust
  • Conference lecture
    Finstad, Terje; Østby, Per; Kvaal, Stig. (2010) Cold fusion: home freezers and the breakthrough of frozen food consumption in cold war Norway. Antologiworkshop

2009

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2009) Cool Alliances. How the frozen goods counter entered Norwegian stores 1950-1960. Retail in Europe after 1945
  • Lecture
    Finstad, Terje. (2009) Hjemmefryseren. Mellom stabbur og industri. Arkivenes dag.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2009) Genlaks, næringsliv og miljø. Seminar i miljøhistorie
  • Conference lecture
    Østby, Per; Finstad, Terje; Kvaal, Stig. (2009) Negotiating America in the building of the Norwegian cold chain. Appropriating America, Making Europe
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2009) From storage technology to sales machine. Frozen goods counters and the reform of Norwegian retail 1950-1965. Society for the History of Technology, Annual meeting

2008

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2008) Icing Everything, the import and integration of deep freezing technologies 1940-1970. European Way of Life in the American Century (EUWOL)
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2008) Frozen cauliflowers: Standardizing practise in the "kitchen-laboratory". Society for the History of Technology, Annual meeting
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2008) Building the Norwegian Cold Chain. Controlling Diversity?. EUROCRIT/ESF workshop Transnational Infrastructures: Coping with Scarcity and Vulnerability, held in Stockholm 21.05.08-23.05.08.
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2008) Domesticating Freezing Technologies 1945-1970. Tensions of Europe/Inventing Europe summer school, Munich: "Europeanization, Globalization, Americanization, Sovietization,... Conceptual Tools of Framing the History of Technology in Europe"
  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2008) Hva har frysere med kjønn å gjøre?. Seminar for kvinne- og kjønnsforskning

2007

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2007) Icing Everything, the import and integration of deep freezing technologies 1940-1970. Cold War Technology in Europe Summer School

2006

  • Conference lecture
    Finstad, Terje. (2006) Fra superlaks til monster. Visjoner i genteknologisk forskning (Paper + presentasjon). Forskningsrådets Kulfokonferanse

NTNU – Norwegian University of Science and Technology

  • For employees
  • |
  • For students
  • |
  • Intranet
  • |
  • Canvas

Studies

  • Master's programmes in English
  • For exchange students
  • PhD opportunities
  • Courses
  • Career development
  • Continuing education
  • Application process

News

  • NTNU News
  • Vacancies

About NTNU

  • About the university
  • Libraries
  • NTNU's strategy
  • Research excellence
  • Strategic research areas
  • Organizational chart

Contact

  • Contact NTNU
  • Employees
  • Find experts
  • Press contacts
  • Researcher support
  • Maps

NTNU in three cities

  • NTNU in Gjøvik
  • NTNU in Trondheim
  • NTNU in Ålesund

About this website

  • Use of cookies
  • Accessibility statement
  • Privacy policy
  • Editorial responsibility
Facebook Instagram Linkedin Snapchat Tiktok Youtube
Sign In
NTNU logo